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レモングラスの効果・効能

 レモンに似た爽やかな風味が特徴のハーブ、レモングラス。実はレモンとは関係のない植物なのですが、皆さんはご存知でしたか?ハーブティーの他、料理やアロマにも幅広く使われるレモングラスのことをご紹介します。

 レモングラスの実物を見たことがあるでしょうか。イネ科の植物で、見た目はススキの葉のような植物です。葉も茎も強いレモンの香りがするのが特徴ですが、これはレモンの香り成分であるシトラールが同じく含まれているため。ただし、レモングラスにはハーブ特有の草の風味があるので全く同じというわけではありません。

 アジアでは、カレーやスープなどの料理に風味づけに使用されてきたレモングラスですが、薬草としての顔も知られています。殺菌作用があり、発熱や頭痛など軽い風邪に効果的です。胃腸の働きを整えて消化を助けてくれるので、ハーブティーにして食後に飲むと胃もたれなどの不調を防ぐことができます。ハーブティーにはドライハーブもフレッシュハーブも両方使われます。

 レモングラスティーはストレートより、他のハーブとのブレンドをおすすめします。ペパーミントなどのミント系との相性が良く、涼感が増し、リフレッシュしたい時に最適です。カラダも心もシャキッとさせてくれるところが広く人気を得ている魅力ですね。


▼効能の例
・殺菌作用
・整胃・整腸作用
・疲労回復
・血行促進
・リラックス効果
・防虫


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